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Pavlova dos Sonhos: A Sobremesa Leve e Crocante

2 horas

Fácil

320 kcal

"Descubra a incrível pavlova, uma sobremesa leve e crocante com frutas frescas."

1Ingredientes

1

Preaqueça o forno a 120°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

Calorias320

Proteínas3

Carboidratos40

Gorduras15

2

Na batedeira, bata as claras em ponto de neve até ficarem firmes.

3

Adicione o açúcar gradualmente, batendo até formar um merengue brilhante.

4

Incorpore o amido de milho e o vinagre com uma espátula.

5

Despeje o merengue na assadeira, moldando um círculo com bordas altas.

6

Asse por cerca de 1 hora ou até que esteja firme e seco.

7

Desligue o forno e deixe o merengue esfriar completamente dentro do forno.

8

Enquanto isso, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até formar picos firmes.

9

Depois que o merengue esfriar, coloque o creme de leite por cima.

10

Decore com frutas frescas e folhas de hortelã antes de servir.